Piscicultura em Sistema Biofloc: Vantagens e Práticas

A piscicultura em sistema biofloc é uma abordagem inovadora e sustentável para a criação de peixes que tem ganhado destaque devido às suas vantagens ambientais e econômicas.

Esse sistema se baseia na criação de um ambiente aquático onde os próprios microrganismos, conhecidos como bioflocos, desempenham um papel fundamental no tratamento da água e no fornecimento de nutrientes.

Piscicultura em Sistema Biofloc: Vantagens e Práticas

Vamos explorar as vantagens desse sistema e suas práticas-chave.

Vantagens da Piscicultura em Sistema Biofloc:

Eficiência no Uso de Recursos Hídricos: Os bioflocos ajudam a reciclar nutrientes e a decompor resíduos orgânicos na água, permitindo o reúso da água no sistema. Isso resulta em uma redução significativa no consumo de água em comparação com os sistemas de água doce convencionais.

Controle de Qualidade da Água: Os bioflocos atuam como filtros biológicos naturais, ajudando a manter a qualidade da água, remover resíduos e reduzir os níveis de amônia e nitrito, o que é crucial para a saúde dos peixes.

Redução da Poluição Ambiental: A piscicultura em sistema biofloc contribui para a redução do impacto ambiental, uma vez que a poluição da água é minimizada e os riscos de efluentes tóxicos são controlados.

Aumento da Densidade Populacional: O controle eficaz da qualidade da água permite que os produtores mantenham uma densidade populacional mais alta de peixes nos tanques, aumentando a produção por unidade de área.

Menos Dependência de Ração: Os bioflocos também contêm bactérias e organismos que podem ser consumidos pelos peixes, reduzindo a dependência de ração comercial e os custos associados.

Práticas-chave na Piscicultura em Sistema Biofloc:

Aeração e Circulação: Sistemas de aeração e circulação são essenciais para manter os bioflocos suspensos na água e proporcionar oxigênio adequado aos peixes.

Controle de Alimentação: Embora os bioflocos possam ser consumidos pelos peixes, a alimentação controlada com ração de qualidade ainda é importante para atender às necessidades nutricionais.

Monitoramento Regular: A qualidade da água deve ser monitorada regularmente, incluindo parâmetros como amônia, nitrito, nitrato, pH e oxigênio dissolvido.

Introdução de Microrganismos Benéficos: Algumas bactérias e microrganismos benéficos podem ser adicionados ao sistema para ajudar na formação de bioflocos e no tratamento da água.

Manejo Sanitário: A prevenção de doenças é crucial. Medidas como a quarentena de novos peixes, boa higiene e manutenção da qualidade da água ajudam a evitar problemas de saúde.

Manutenção da Relação Carbono-Nitrogênio: A relação adequada entre carbono e nitrogênio nos bioflocos é importante para o equilíbrio do sistema. Alguns carbonatos, como a cal, podem ser adicionados para ajustar essa relação.

Quais Animais Aquáticos podem ser criados no sistema Biofloc?

O sistema biofloc é mais comumente utilizado para a criação de peixes, especialmente espécies de água doce, devido à sua capacidade de aproveitar os benefícios do ambiente rico em bioflocos. No entanto, outros organismos aquáticos também podem ser integrados ao sistema biofloc de maneira complementar.

Aqui estão alguns animais recomendados para o sistema biofloc:

Peixes de Água Doce: A piscicultura em sistema biofloc é especialmente adequada para peixes de água doce, como tilápias, carpas, tambaquis, bagres e trutas. Essas espécies podem se beneficiar dos nutrientes fornecidos pelos bioflocos e da capacidade de filtragem do sistema.

Camarões: Alguns sistemas biofloc também incorporam a criação de camarões. Os camarões são consumidores eficazes de bioflocos e podem ajudar a manter a qualidade da água. Espécies como camarão da Malásia (Macrobrachium rosenbergii) ou camarão-d’água-doce (Palaemonetes spp.) podem ser consideradas.

Moluscos Bivalves: Algumas variedades de moluscos bivalves, como mexilhões de água doce, também podem ser integradas aos sistemas biofloc. Eles podem filtrar a água e consumir partículas suspensas, contribuindo para a qualidade da água.

Microcrustáceos: Organismos microscópicos, como dáfnias e copépodes, podem ser introduzidos ao sistema para ajudar a manter a qualidade da água e servir como alimento natural para os peixes.

Zooplâncton: Em sistemas maiores, a introdução controlada de zooplâncton, como rotíferos e artêmias, pode ser benéfica para o ecossistema aquático, fornecendo alimento vivo para os peixes.

Conclusões
É importante ressaltar que a escolha dos animais para integrar ao sistema biofloc deve ser feita considerando as características do sistema, a compatibilidade entre as espécies e as práticas de manejo adequadas. Além disso, a introdução de novos animais deve ser feita com cuidado para evitar impactos negativos no equilíbrio do sistema.